| 轉盤萃取塔采用塔內不銹鋼轉盤做定子，塔頂電機帶動軸作轉子，對液-液體系進行萃取操作，兩種液體在塔內作逆流流動，其中一相液體作為分散相，以液滴形式通過另一種連續相液體，兩種液相的濃度則在設備內作微分式的連續變化，并依靠密度差在塔的兩端實現兩相間的分離。
觀察轉盤萃取塔轉盤轉速變化時，萃取塔內輕、重兩相流動狀況，了解萃取操作的主要影響因素，研究萃取操作條件對萃取過程的影響；掌握每米萃取高度的傳質單元數NOR、傳質單元高度HOR和萃取率η的實驗測法。
轉盤萃取塔主要化工參量采用工業應用級別的檢測和顯示儀表，霍爾傳感器+變頻器+無紙記錄儀作為電機轉速的主控手段；除可直接在控制柜進行所有操作外，還可遠傳至電腦展開智能調節及顯示儀表+串口通訊＋上位監控計算機模式。
轉盤萃取塔采用工業上廣泛應用的工控組態軟件平臺，運行穩定，界面友好。其配置也比較完善，其中儀表測控系統包括有輕重相鉑熱電阻、交流電機、變頻器、輕重相金屬遠傳轉子流量計、無紙記錄儀、噴塑控制箱；工控通訊系統則包括了在線工控組態軟件，自導入數據處理軟件，離線仿真學習軟件。
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