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              包子的做法

              包子的做法
              產品型號:包子的做法

              產品標簽:包子的做法

              主要技術參數:

              包子的做法

              包子的做法圖解

              • 7

              分步閱讀

                   包子可是中華美食,國家主席都去了包子鋪考察民情呢。蒸包可以做豬肉大蔥餡、三鮮餡、芹菜肉、牛肉香菇、洋蔥肉等等。今天主要介紹包子的發面、搟皮、包法和上屜蒸的方法過程。

              食材

              食譜熱量:1830(大卡)


              面粉適量方法/步驟

              用溫水把酵母融化好,可以適量的加一點糖。

              包子的做法圖解

              1.     然后把酵母水慢慢倒入面粉中攪拌成棉絮狀,揉成光滑的面團。

                包子的做法圖解

                包子的做法圖解

              2.      等面發到兩倍大的時候,用手指沾面粉在中間戳一下,不回縮就證明面發好了。

                包子的做法圖解

              3.      把發好的面團分成均勻的小面團。

                包子的做法圖解

              4.      小面團按扁扁,然后用搟面杖搟圓,搟的時候注意邊緣薄,中間厚。

                包子的做法圖解

                包子的做法圖解

              5.     在搟好的皮平鋪在左手上,然后放上準備好的包子餡,包成包子。

                包子的做法圖解

                包子的做法圖解

              6.      包好的包子模型放在鍋里蒸屜上蓋上鍋蓋在醒20分鐘。

                包子的做法圖解

              7.      鍋中水開上汽后在蒸15分鐘好了,閉火后,不要馬上揭開鍋蓋,待2-3分鐘后在揭開鍋蓋。

                包子的做法圖解

                END經驗內容僅供參考,如果您需解決具體問題(尤其法律、醫學等領域),建議您詳細咨詢相關領域專業人士


               
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